Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто песочное ( моё) п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто песочное ( моё) п/ф

Маргарин молочный столовый 250 г
Сахар песок 125 г
Яйцо куриное 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто песочное ( моё) п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.8 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.5% 894 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 8.8% 250 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 5.5% 397 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.1% 714 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 2.9% 757 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 5.6% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2% 1098 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 2.2% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 2.7% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 1.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 75.4 мкг 400 мкг 18.9% 4.1% 531 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.695 мг 15 мг 44.6% 9.8% 224 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1845 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.106 мг 20 мг 15.5% 3.4% 644 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.13 мг 2500 мг 4.6% 1% 2190 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4519 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 1.8% 1250 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3210 г
Натрий, Na 56.83 мг 1300 мг 4.4% 1% 2288 г
Сера, S 65.3 мг 1000 мг 6.5% 1.4% 1531 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 2.3% 937 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5837 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 3.7% 594 г
Марганец, Mn 0.352 мг 2 мг 17.6% 3.9% 568 г
Медь, Cu 77.07 мкг 1000 мкг 7.7% 1.7% 1298 г
Молибден, Mo 8.07 мкг 70 мкг 11.5% 2.5% 867 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 6.007 мкг 55 мкг 10.9% 2.4% 916 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22663 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.7082 мг 12 мг 5.9% 1.3% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 2.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 10.725 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 10.81 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 7.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.493 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тесто песочное ( моё) п/ф составляет 456,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».