| Свинина окорок и шея сырая (постные части) | 1500 г |
Свинину (небольшими кусками) обжарить, затем залить водой в сковороде и тушить (варить) под крышкой 1 час. За 5 мин. до готовн. добавить обжаренные лук с морковью (здесь 200гр. готового, кбжу не посчитаны ). Увар свинины - 35%
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.5 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 8.6% | 290 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 12.3% | 202 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4920 г |
Энергетическая ценность Свинина - гуляш из окорока составляет 401,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».