| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Творог нежирный Своя Линия | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Манная крупа (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
Тонкой соломкой нарезаю капусту. На крупной терке натираю морковь и кабачок Кабачок чуть-чуть солю и даю немного постоять, чтобы ушла лишняя жидкость. Овощи соединяю в одной миске. К ним добавляю яйца, манную крупу, творог и разрыхлитель (0,5 ч.л.).Солю по вкусу и перемешиваю. Форму для запекания смазываю сливочным маслом. Выкладываю творожно-овощное тесто. Выпекаю 40 минут при температуре 180 градусов. Готовое горячее блюдо смазываю сверху сливочным маслом и посыпаю зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 24.4% | 406 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 21.1% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 45.47 мг | 500 мг | 9.1% | 9% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.941 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 7.9% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 10.5% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.4% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 4.997 мкг | 50 мкг | 10% | 9.9% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 17.6% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2115 мг | 20 мг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.38 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Кремний, Si | 20.469 мг | 30 мг | 68.2% | 67.5% | 147 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2670 г |
| Натрий, Na | 525.38 мг | 1300 мг | 40.4% | 40% | 247 г |
| Сера, S | 94.92 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.4% | 1054 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 10.6% | 932 г |
| Хлор, Cl | 676.76 мг | 2300 мг | 29.4% | 29.1% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.14 мкг | 10 мкг | 51.4% | 50.9% | 195 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1660 г |
| Медь, Cu | 66.69 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 8.873 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.6% | 789 г |
| Никель, Ni | 3.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.718 мкг | 55 мкг | 12.2% | 12.1% | 819 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15748 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.5229 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Проба Сливочные овощи составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».