| Кефир 3,2% жирности | 310 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 47.77 мг | 500 мг | 9.6% | 4.8% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.36 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.54 мг | 15 мг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Витамин Н, биотин | 3.049 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3% | 1640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6589 мг | 20 мг | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.64 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 85.26 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.2% | 1173 г |
| Кремний, Si | 1.516 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Натрий, Na | 264.21 мг | 1300 мг | 20.3% | 10.1% | 492 г |
| Сера, S | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2200 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Хлор, Cl | 79.37 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.3% | 794 г |
| Марганец, Mn | 0.2199 мг | 2 мг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Медь, Cu | 44.42 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2251 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.7% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.581 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| Стронций, Sr | 11.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18700 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5263 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире 2 составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».