Мой здоровый рацион

Рецепт Блиныы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блиныы

Творог 2% 303 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 53 г
Кокосовое 200 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 98 г
Стевия [NovaSweet] 28 г
Масло Оливковое [Hungrow] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блиныы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.2% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.1% 1599 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2624 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 33.11 мг 500 мг 6.6% 5.4% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.923 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43337 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1876 г
Витамин РР, НЭ 0.4749 мг 20 мг 2.4% 2% 4211 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.09 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2938 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2766 г
Магний, Mg 1.84 мг 400 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Натрий, Na 18.33 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7092 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.2% 1133 г
Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 10.7% 758 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 11.12 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 8993 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Селен, Se 4.051 мкг 55 мкг 7.4% 6% 1358 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28070 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.1512 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блиныы составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов