Мой здоровый рацион

Рецепт ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ 100 г
БИСКВИТ 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.3% 655 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1362 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.2% 942 г
Витамин В4, холин 67.41 мг 500 мг 13.5% 9.1% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.6% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.836 мкг 400 мкг 3% 2% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 11.5% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.665 мкг 50 мкг 13.3% 9% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0247 мг 20 мг 10.1% 6.8% 988 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Кальций, Ca 111.45 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 897 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2706 г
Натрий, Na 51.9 мг 1300 мг 4% 2.7% 2505 г
Сера, S 94.37 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1060 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 14% 482 г
Хлор, Cl 89.32 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2539 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1728 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 18.2% 372 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1729 г
Медь, Cu 45.18 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2213 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1601 г
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 14.553 мкг 55 мкг 26.5% 17.9% 378 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16681 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».