| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 50 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 50 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 150 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.7 мкг | 900 мкг | 22.2% | 20.5% | 451 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 18.4% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 13.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 23.68 мг | 500 мг | 4.7% | 4.3% | 2111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 10.9% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.571 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 13.5% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.21 мг | 90 мг | 49.1% | 45.4% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.257 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6721 мг | 20 мг | 13.4% | 12.4% | 748 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.89 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.4% | 887 г |
| Кальций, Ca | 165.24 мг | 1000 мг | 16.5% | 15.2% | 605 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 4910 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2445 г |
| Натрий, Na | 16.62 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7822 г |
| Сера, S | 105.78 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.8% | 945 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 20.4% | 452 г |
| Хлор, Cl | 5.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2736 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 4.961 мкг | 10 мкг | 49.6% | 45.8% | 202 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Медь, Cu | 183.18 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.9% | 546 г |
| Молибден, Mo | 0.611 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11457 г |
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.457 мкг | 55 мкг | 24.5% | 22.6% | 409 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55944 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.7% | 790 г |
| Цинк, Zn | 1.538 мг | 12 мг | 12.8% | 11.8% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный, ГН - 0,29 составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».