Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ - "Греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ - "Греческий"

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Лук репчатый 75 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Брынза коровья 100 г
Масло оливковое 45 г
Уксус бальзамический 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ - "Греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.7% 636 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 6.5% 1438 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.543 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2954 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 16.3% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6887 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.1058 мг 20 мг 5.5% 5.1% 1809 г
Макроэлементы
Калий, K 179.15 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Кальций, Ca 102.8 мг 1000 мг 10.3% 9.6% 973 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2363 г
Натрий, Na 276.46 мг 1300 мг 21.3% 19.9% 470 г
Сера, S 42.35 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2361 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 9.5% 980 г
Хлор, Cl 191.54 мг 2300 мг 8.3% 7.8% 1201 г
Микроэлементы
Бор, B 67.1 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3186 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 29.4% 317 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1490 г
Медь, Cu 78.53 мкг 1000 мкг 7.9% 7.4% 1273 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2117 г
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28490 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1558 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 1.9% 5115 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность САЛАТ - "Греческий" составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».