Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновая манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновая манка

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 150 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 10 г
Мед пчелиный 8 г
Корица, молотая 1 г
Малина (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновая манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.5% 1583 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.3% 1123 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.5% 833 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2000 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4762 г
бета Криптоксантин 0.992 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 947 г
Витамин В4, холин 32.33 мг 500 мг 6.5% 4.6% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.303 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4300 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2970 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1116 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8672 мг 20 мг 9.3% 6.6% 1071 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.26 мг 2500 мг 11.5% 8.2% 873 г
Кальций, Ca 155.38 мг 1000 мг 15.5% 11% 644 г
Кремний, Si 11.257 мг 30 мг 37.5% 26.7% 267 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Натрий, Na 63.18 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Сера, S 46.11 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 10.9% 653 г
Хлор, Cl 139.29 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2256 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1873 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 26.1% 273 г
Литий, Li 0.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.2346 мг 2 мг 11.7% 8.3% 853 г
Медь, Cu 101.52 мкг 1000 мкг 10.2% 7.3% 985 г
Молибден, Mo 10.553 мкг 70 мкг 15.1% 10.7% 663 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Олово, Sn 14.64 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 2.182 мкг 55 мкг 4% 2.8% 2521 г
Стронций, Sr 19.99 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13046 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.5908 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2031 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 5.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.598 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 2.03 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Малиновая манка составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».