| Лосось атлантический (семга) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 26 г |
| Кокосовая стружка с сахаром Китай | 12 г |
| Кунжут | 20 г |
| Кукурузная крупа | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Хліб домашній | 95 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 45 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.7% | 524 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.9% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 52.08 мг | 500 мг | 10.4% | 5.3% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 11.2% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.632 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.2% | 1624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.696 мкг | 3 мкг | 56.5% | 28.8% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.805 мкг | 10 мкг | 38.1% | 19.4% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.547 мг | 15 мг | 10.3% | 5.2% | 970 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3799 мг | 20 мг | 31.9% | 16.3% | 313 г |
| Ниацин | 3.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.12 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 71.45 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Кремний, Si | 6.169 мг | 30 мг | 20.6% | 10.5% | 486 г |
| Магний, Mg | 45.43 мг | 400 мг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Натрий, Na | 401.91 мг | 1300 мг | 30.9% | 15.7% | 323 г |
| Сера, S | 152.35 мг | 1000 мг | 15.2% | 7.7% | 656 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 579.39 мг | 2300 мг | 25.2% | 12.8% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Йод, I | 29.87 мкг | 150 мкг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Кобальт, Co | 12.667 мкг | 10 мкг | 126.7% | 64.5% | 79 г |
| Литий, Li | 2.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 33.0778 мг | 2 мг | 1653.9% | 842.5% | 6 г |
| Медь, Cu | 249.76 мкг | 1000 мкг | 25% | 12.7% | 400 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Никель, Ni | 9.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.009 мкг | 55 мкг | 52.7% | 26.8% | 190 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 247.56 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Хром, Cr | 31.45 мкг | 50 мкг | 62.9% | 32% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.1213 мг | 12 мг | 9.3% | 4.7% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.487 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.022 г | min 16.8 г | 18% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лососевые котлеты составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».