Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет (риет) из сельди с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет (риет) из сельди с творогом

Сельдь атлантическая жирная 180 г
Творог 5% 16 г белка 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет (риет) из сельди с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.8% 450 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.1% 441 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.3% 641 г
Витамин В4, холин 34.41 мг 500 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В9, фолаты 9.529 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 5.859 мкг 3 мкг 195.3% 103.8% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 15.882 мкг 10 мкг 158.8% 84.4% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9647 мг 20 мг 29.8% 15.8% 335 г
Ниацин 2.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.82 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1153 г
Кальций, Ca 108.94 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 918 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Натрий, Na 72.24 мг 1300 мг 5.6% 3% 1800 г
Сера, S 100.59 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 994 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 16.7% 318 г
Хлор, Cl 87.35 мг 2300 мг 3.8% 2% 2633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.1% 2507 г
Йод, I 21.18 мкг 150 мкг 14.1% 7.5% 708 г
Кобальт, Co 21.176 мкг 10 мкг 211.8% 112.5% 47 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3150 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 4.8% 1111 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3305 г
Никель, Ni 4.235 мкг ~
Селен, Se 19.324 мкг 55 мкг 35.1% 18.7% 285 г
Фтор, F 201.18 мкг 4000 мкг 5% 2.7% 1988 г
Хром, Cr 29.12 мкг 50 мкг 58.2% 30.9% 172 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 2.1% 2518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.267 г min 16.8 г 25.4% 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.435 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 11.5%

Энергетическая ценность Паштет (риет) из сельди с творогом составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».