| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 645 мкг | 900 мкг | 71.7% | 54.5% | 140 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.8 мг | 5 мг | 76% | 57.8% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 42.39 мг | 500 мг | 8.5% | 6.5% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 7.6% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.133 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.5 мкг | 3 мкг | 116.7% | 88.7% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.5 мкг | 10 мкг | 175% | 133% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.922 мг | 15 мг | 12.8% | 9.7% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.109 мг | 20 мг | 15.5% | 11.8% | 643 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.68 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 65.61 мг | 1000 мг | 6.6% | 5% | 1524 г |
| Кремний, Si | 9.7 мг | 30 мг | 32.3% | 24.5% | 309 г |
| Магний, Mg | 40.19 мг | 400 мг | 10% | 7.6% | 995 г |
| Натрий, Na | 2807.83 мг | 1300 мг | 216% | 164.1% | 46 г |
| Сера, S | 122.36 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.3% | 817 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 18.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 4227.57 мг | 2300 мг | 183.8% | 139.7% | 54 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1590 г |
| Йод, I | 25.23 мкг | 150 мкг | 16.8% | 12.8% | 595 г |
| Кобальт, Co | 113.12 мкг | 10 мкг | 1131.2% | 859.6% | 9 г |
| Литий, Li | 1.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5124 мг | 2 мг | 25.6% | 19.5% | 390 г |
| Медь, Cu | 299.23 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 22.7% | 334 г |
| Молибден, Mo | 29.8 мкг | 70 мкг | 42.6% | 32.4% | 235 г |
| Никель, Ni | 27.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.468 мкг | 55 мкг | 39% | 29.6% | 256 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 249.47 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4.7% | 1603 г |
| Хром, Cr | 33.7 мкг | 50 мкг | 67.4% | 51.2% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.9358 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочный паштет составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».