| Вода | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар, коричневый | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 177 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 155 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| молоко 0,05 витаминизированное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 35.52 мг | 500 мг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.518 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 3.016 мкг | 50 мкг | 6% | 2.4% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5476 мг | 20 мг | 17.7% | 7.1% | 564 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.8 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2583 г |
| Кальций, Ca | 233.6 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.4% | 428 г |
| Кремний, Si | 1.388 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2161 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Натрий, Na | 373.13 мг | 1300 мг | 28.7% | 11.5% | 348 г |
| Сера, S | 114.42 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.6% | 874 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 9.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 578.23 мг | 2300 мг | 25.1% | 10.1% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2135 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 4.8% | 834 г |
| Медь, Cu | 63.32 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 5.582 мкг | 70 мкг | 8% | 3.2% | 1254 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.854 мкг | 55 мкг | 7% | 2.8% | 1427 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12330 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.756 мг | 12 мг | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.583 г | min 16.8 г | 21.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 248,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».