Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с крахмалом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 720 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сахар песок 70 г
Ванилин 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крахмал картофельный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.8% 400 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1387 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.3% 638 г
Витамин В4, холин 88.12 мг 500 мг 17.6% 10.5% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 25.557 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 21.4% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11029 г
Витамин Н, биотин 10.294 мкг 50 мкг 20.6% 12.2% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6699 мг 20 мг 18.3% 10.9% 545 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.7 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2071 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 6% 995 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Натрий, Na 106.42 мг 1300 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Сера, S 201.43 мг 1000 мг 20.1% 11.9% 496 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 13.9% 427 г
Хлор, Cl 185.42 мг 2300 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1611 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 23.6% 251 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1521 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 6% 991 г
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 27.515 мкг 55 мкг 50% 29.7% 200 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11022 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.802 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.684 г ~
Заменимые аминокислоты 7.759 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.93 г ~
Пролин 1.647 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с крахмалом составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».