| Огурец грунтовый | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Перец ратунда | 75 г |
| Лук ялтинский | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.5% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 18.5% | 1435 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 16.1% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 10.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.629 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.7% | 7106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.2% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 34.4% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 5.3% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 5.3% | 4950 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 16.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3814 мг | 20 мг | 1.9% | 5% | 5244 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 16.1% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3812 г |
| Кремний, Si | 17.402 мг | 30 мг | 58% | 153.4% | 172 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 7.9% | 3289 г |
| Натрий, Na | 804.39 мг | 1300 мг | 61.9% | 163.8% | 162 г |
| Сера, S | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8432 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 9.3% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 1263.86 мг | 2300 мг | 55% | 145.5% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 8.2% | 3186 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 72.2% | 367 г |
| Литий, Li | 10.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 14% | 1880 г |
| Медь, Cu | 74.74 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.8% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 5.423 мкг | 70 мкг | 7.7% | 20.4% | 1291 г |
| Никель, Ni | 4.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29940 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 19.3% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.166 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7229 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и перца со сметаной составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».