Мой здоровый рацион

Рецепт Селера з яблуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селера з яблуком

Сельдерей (корень) 125 г
Яблоко фруктоза 320 г
Капуста белокочанная 150 г
Йодована сіль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селера з яблуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.7% 952 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.9% 2592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 21951 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 3.3% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 6.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 12.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.065 мкг 400 мкг 2% 5.1% 4960 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 62.6% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27473 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 61.3% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 8.9% 2891 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.71 мг 2500 мг 12.3% 31.3% 815 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 8.9% 2852 г
Кремний, Si 20.461 мг 30 мг 68.2% 173.5% 147 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 10.2% 2527 г
Натрий, Na 163.98 мг 1300 мг 12.6% 32.1% 793 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6361 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 6.4% 4082 г
Хлор, Cl 214.1 мг 2300 мг 9.3% 23.7% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 190.4 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 20.4% 1247 г
Йод, I 15.31 мкг 150 мкг 10.2% 26% 980 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 43.8% 582 г
Литий, Li 4.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 13% 1965 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 23.7% 1071 г
Молибден, Mo 6.566 мкг 70 мкг 9.4% 23.9% 1066 г
Никель, Ni 13.425 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14360 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52356 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 19.8% 1282 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4762 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Мои
Мой нутриент 1 2.412 ~
Мой нутриент 2 1.34 ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Селера з яблуком составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».