Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченый с курицей

Картофель (Запекание) 600 г
Цветная капуста (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 150 г
Приправа для курицы Волшебное дерево 3 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 600 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.4% 613 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.9% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.5 мкг 900 мкг 29.5% 24.3% 339 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.574 мг 5 мг 31.5% 25.9% 318 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.3% 989 г
Витамин В4, холин 49.47 мг 500 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 15.8% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 16.1% 514 г
Витамин В9, фолаты 8.924 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4482 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 10.1% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4373 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10288 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7.6% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.9691 мг 20 мг 19.8% 16.3% 504 г
Ниацин 0.811 мг ~
Бетаин 4.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.95 мг 2500 мг 18.4% 15.2% 544 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4398 г
Кремний, Si 32.104 мг 30 мг 107% 88.1% 93 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 6.6% 1245 г
Натрий, Na 69.16 мг 1300 мг 5.3% 4.4% 1880 г
Сера, S 128.12 мг 1000 мг 12.8% 10.5% 781 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 14.7% 560 г
Хлор, Cl 36.55 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 576 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 85.97 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 5.8% 1423 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4491 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 18.4% 449 г
Литий, Li 38.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1203 г
Медь, Cu 120.25 мкг 1000 мкг 12% 9.9% 832 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 9.6% 865 г
Никель, Ni 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 248.5 мкг ~
Селен, Se 12.195 мкг 55 мкг 22.2% 18.3% 451 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18141 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 9.1% 907 г
Цинк, Zn 1.4037 мг 12 мг 11.7% 9.6% 855 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.262 мг ~
бета Ситостерол 1.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый с курицей составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».