| Сердце куриное (Тушение) | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12% | 583 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.3 мкг | 900 мкг | 42.7% | 29.9% | 234 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 27.7% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.6% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.69 мг | 1.8 мг | 38.3% | 26.8% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 4897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 23.5% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.225 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.505 мкг | 3 мкг | 150.2% | 105.2% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 3.2% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0013 мг | 20 мг | 15% | 10.5% | 666 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.82 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Кремний, Si | 4.902 мг | 30 мг | 16.3% | 11.4% | 612 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1896 г |
| Натрий, Na | 65.1 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1997 г |
| Сера, S | 111.7 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.8% | 895 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.755 мг | 18 мг | 20.9% | 14.6% | 479 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 8.644 мкг | 10 мкг | 86.4% | 60.5% | 116 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Медь, Cu | 225.95 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 15.8% | 443 г |
| Молибден, Mo | 10.163 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.159 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23767 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Цинк, Zn | 2.1389 мг | 12 мг | 17.8% | 12.5% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.101 г | min 16.8 г | 18.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные куриные сердечки в сметане составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».