| Соус традиционный | 135 г |
| Вода | 150 г |
| Чеснок | 14 г |
| Помидор (томат), парниковый | 122 г |
| Морковь | 195 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Кабачок | 411 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 9.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.3% | 1333 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 536.3 мкг | 900 мкг | 59.6% | 176.9% | 168 г |
| бета Каротин | 3.218 мг | 5 мг | 64.4% | 191.1% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 17.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.884 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8% | 3675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 45.7% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 17.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8485 мг | 20 мг | 4.2% | 12.5% | 2357 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 28.8% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.1% | 4235 г |
| Кремний, Si | 24.417 мг | 30 мг | 81.4% | 241.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 12.5% | 2375 г |
| Натрий, Na | 9.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 13185 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9268 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 12.5% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 28.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.9% | 7997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 9.5% | 3087 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 80.7% | 368 г |
| Литий, Li | 6.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 25.8% | 1153 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 8.558 мкг | 70 мкг | 12.2% | 36.2% | 818 г |
| Никель, Ni | 4.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.3% | 9320 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 17.8% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.3697 мг | 12 мг | 3.1% | 9.2% | 3246 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».