Мой здоровый рацион

Рецепт кура с грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кура с грибами в духовке

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Шампиньоны 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Сыр литовский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кура с грибами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 24.2% 362 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 8.2% 1071 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Витамин В4, холин 66.4 мг 500 мг 13.3% 11.7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 18.1% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 20.4% 429 г
Витамин В9, фолаты 11.432 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 18.8% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 8.842 мкг 50 мкг 17.7% 15.5% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 10.8642 мг 20 мг 54.3% 47.6% 184 г
Макроэлементы
Калий, K 269.36 мг 2500 мг 10.8% 9.5% 928 г
Кальций, Ca 97.39 мг 1000 мг 9.7% 8.5% 1027 г
Магний, Mg 62.92 мг 400 мг 15.7% 13.8% 636 г
Натрий, Na 89.79 мг 1300 мг 6.9% 6.1% 1448 г
Сера, S 191.92 мг 1000 мг 19.2% 16.8% 521 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 21% 419 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 3% 2972 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.3% 1662 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.8% 1823 г
Кобальт, Co 13.51 мкг 10 мкг 135.1% 118.5% 74 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 7.8% 1127 г
Молибден, Mo 1.039 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6737 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 119.02 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3361 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 18.1% 486 г
Цинк, Zn 2.2575 мг 12 мг 18.8% 16.5% 532 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кура с грибами в духовке составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».