| Картофель | 650 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.1% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 8.9% | 537 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 1% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 17.9% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 26.5% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 3.5% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Ниацин | 3.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1420 мг | 2500 мг | 56.8% | 27.1% | 176 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Кремний, Si | 125 мг | 30 мг | 416.7% | 198.6% | 24 г |
| Магний, Mg | 57.5 мг | 400 мг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10400 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 8.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 145 мг | 2300 мг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 287.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 372.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 59.6% | 80 г |
| Литий, Li | 192.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 10.2% | 471 г |
| Медь, Cu | 350 мкг | 1000 мкг | 35% | 16.7% | 286 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 13.6% | 350 г |
| Никель, Ni | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1250 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8209 г |
| Стронций, Sr | 23.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 23.8% | 200 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Цирконий, Zr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».