Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный каша

Манка [Dobele] 100 г
Вода 500 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Тыква 1000 г
Стевия [Fit Parad] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.9% 2920 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.5% 2526 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.8 мкг 900 мкг 26% 68.2% 385 г
альфа Каротин 2204.171 мкг ~
бета Каротин 1.701 мг 5 мг 34% 89.2% 294 г
Лютеин + Зеаксантин 823.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.7% 3000 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 8.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 8.782 мкг 400 мкг 2.2% 5.8% 4555 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 14.4% 1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 10.2% 2577 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3293 мг 20 мг 1.6% 4.2% 6073 г
Макроэлементы
Калий, K 186.61 мг 2500 мг 7.5% 19.7% 1340 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7837 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 4.5% 5831 г
Натрий, Na 0.8 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 162500 г
Сера, S 5.76 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17361 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 7.9% 3306 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 6.3% 4100 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.2% 2899 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 18.4% 1431 г
Молибден, Mo 0.439 мкг 70 мкг 0.6% 1.6% 15945 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14577 г
Цинк, Zn 0.1756 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный каша составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».