Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко из грецких орехов домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко из грецких орехов домашнее

Грецкий орех 30 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Липовый Мед [Каждый День] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко из грецких орехов домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.8% 747 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.8% 2706 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 1% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.545 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15528 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.595 мг 20 мг 3% 3.1% 3361 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.76 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4255 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2% 5181 г
Кремний, Si 7.438 мг 30 мг 24.8% 25.6% 403 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2420 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51587 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7258 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 9.4% 1105 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 12.2% 849 г
Медь, Cu 71.12 мкг 1000 мкг 7.1% 7.3% 1406 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14374 г
Никель, Ni 23.554 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9061 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 84.92 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4710 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3766 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 103.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 90%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.008 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.88 г ~

Энергетическая ценность Молоко из грецких орехов домашнее составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».