Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог Обезжиренный 0% [Кубанский Молочник] 180 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Манная крупа (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 19.2% 514 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.4% 2882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.687 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 58224 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3541 г
Витамин РР, НЭ 0.6819 мг 20 мг 3.4% 3.3% 2933 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.18 мг 2500 мг 1.5% 1.5% 6724 г
Кальций, Ca 2.92 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12397 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.7% 15267 г
Натрий, Na 39.83 мг 1300 мг 3.1% 3% 3264 г
Сера, S 40.74 мг 1000 мг 4.1% 4% 2455 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 1.1% 8791 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 12.1% 814 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 1% 10417 г
Медь, Cu 13.8 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5401 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 7.1% 1392 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.0728 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.068 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».