Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 5% жирности (Запекание) 455 г
Рисовая мука, белая 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.9% 413 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.4% 1120 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.4% 1129 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2032 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин В4, холин 53.26 мг 500 мг 10.7% 5.3% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6% 823 г
Витамин В9, фолаты 26.883 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 17.2% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 7.423 мкг 50 мкг 14.8% 7.3% 674 г
Витамин РР, НЭ 3.7926 мг 20 мг 19% 9.3% 527 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.02 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Кальций, Ca 127.18 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 786 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3037 г
Сера, S 187.91 мг 1000 мг 18.8% 9.2% 532 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 12.4% 395 г
Хлор, Cl 101.95 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3005 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2206 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 11.8% 416 г
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 6.7% 737 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1206 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1116 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 27.244 мкг 55 мкг 49.5% 24.3% 202 г
Стронций, Sr 12.76 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14011 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.5555 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2160 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 203,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (91.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов