Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с говядиной

Маринованная говядина 120 г
Шампиньоны (Жарка) 25 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Кетчуп 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Оливковое масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.6% 717 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.2% 2147 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7200 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Ликопин 75.624 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 8.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 13.856 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2887 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2396 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.311 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3814 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.9606 мг 20 мг 19.8% 13.7% 505 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 5.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.64 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Кальций, Ca 52.69 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1898 г
Кремний, Si 1.475 мг 30 мг 4.9% 3.4% 2034 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Натрий, Na 234.41 мг 1300 мг 18% 12.4% 555 г
Сера, S 104.47 мг 1000 мг 10.4% 7.2% 957 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 12.1% 570 г
Хлор, Cl 42.99 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 5% 1374 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 8.1% 858 г
Литий, Li 0.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.4767 мг 2 мг 23.8% 16.4% 420 г
Медь, Cu 145.63 мкг 1000 мкг 14.6% 10.1% 687 г
Молибден, Mo 0.731 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9576 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 22.835 мкг 55 мкг 41.5% 28.6% 241 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 1.9415 мг 12 мг 16.2% 11.2% 618 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.191 г min 16.8 г 19% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паста с говядиной составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 319 гр (462.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок