| Чеснок | 2 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Васаби | 1 г |
| Кунжут | 2 г |
| Говядина, короткий филей, постное мясо, жареная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 17.7% | 297 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 95.36 мг | 500 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 5.6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 14.6% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.858 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 24.6% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4193 мг | 20 мг | 37.1% | 19.5% | 270 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.88 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Кремний, Si | 3.359 мг | 30 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Магний, Mg | 36.8 мг | 400 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Натрий, Na | 538.78 мг | 1300 мг | 41.4% | 21.8% | 241 г |
| Сера, S | 255.06 мг | 1000 мг | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Фосфор, P | 221 мг | 800 мг | 27.6% | 14.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 1.64 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 140244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 5.8% | 904 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1496 г |
| Медь, Cu | 104.66 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Молибден, Mo | 0.673 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10401 г |
| Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.12 мкг | 55 мкг | 52.9% | 27.9% | 189 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91954 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 4.7773 мг | 12 мг | 39.8% | 21% | 251 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.649 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.01 г | ~ | |||
| Лизин | 2.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 1.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.863 г | ~ | |||
| Пролин | 1.218 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная говядина составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».