| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная | 430 г |
| Пекинская капуста | 243 г |
| Лук репчатый | 188 г |
| Морковь | 128 г |
| Куриная грудка (филе) | 440 г |
| Кетчуп Адмирал | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14% | 950 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 26.4% | 505 г |
| альфа Каротин | 0.163 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 28.8% | 463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 30.22 мг | 500 мг | 6% | 8% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 13.2% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 22.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.815 мкг | 400 мкг | 6% | 8% | 1680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.43 мг | 90 мг | 26% | 34.6% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 12.1% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 33.6% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7586 мг | 20 мг | 13.8% | 18.4% | 725 г |
| Ниацин | 3.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2651 г |
| Кремний, Si | 18.086 мг | 30 мг | 60.3% | 80.3% | 166 г |
| Магний, Mg | 37.42 мг | 400 мг | 9.4% | 12.5% | 1069 г |
| Натрий, Na | 288.65 мг | 1300 мг | 22.2% | 29.6% | 450 г |
| Сера, S | 89.06 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.9% | 1123 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 12.9% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 442.88 мг | 2300 мг | 19.3% | 25.7% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2182 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 4.43 мкг | 10 мкг | 44.3% | 59% | 226 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1494 г |
| Медь, Cu | 70.6 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.5% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 8.596 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.4% | 814 г |
| Никель, Ni | 5.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.994 мкг | 55 мкг | 12.7% | 16.9% | 786 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8006 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 24.9% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.6829 мг | 12 мг | 5.7% | 7.6% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус из филе составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».