| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Soy free vegenaise | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.7% | 10857 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 17.3% | 421 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.5 мкг | 900 мкг | 46.2% | 33.6% | 217 г |
| бета Каротин | 2.493 мг | 5 мг | 49.9% | 36.3% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.044 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.07 мг | 90 мг | 27.9% | 20.3% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4311 мг | 20 мг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.68 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.8% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3324 г |
| Кремний, Si | 13.343 мг | 30 мг | 44.5% | 32.4% | 225 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2319 г |
| Натрий, Na | 235.09 мг | 1300 мг | 18.1% | 13.2% | 553 г |
| Сера, S | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12970 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 2.5% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 187.98 мг | 2300 мг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 4045 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1610 г |
| Медь, Cu | 55.93 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.1% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1581 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35398 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1924 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность 10/22/20 салат из капусты с дайконом составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».