| Индейка, только мясо | 300 г |
| Шпинат, вареный, без соли | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Йодированная соль | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12.1% | 1041 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 31.9% | 395 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.851 мг | 5 мг | 37% | 46.7% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 4.621 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2237.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 21.74 мг | 500 мг | 4.3% | 5.4% | 2300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.7% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 18.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.288 мкг | 400 мкг | 10.3% | 13% | 969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 16.5% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.11 мг | 90 мг | 55.7% | 70.2% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 6.2% | 2038 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 158.5 мкг | 120 мкг | 132.1% | 166.6% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4848 мг | 20 мг | 12.4% | 15.6% | 805 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.7 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.9% | 982 г |
| Кальций, Ca | 94.64 мг | 1000 мг | 9.5% | 12% | 1057 г |
| Кремний, Si | 4.902 мг | 30 мг | 16.3% | 20.6% | 612 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 10.3% | 1226 г |
| Натрий, Na | 469.56 мг | 1300 мг | 36.1% | 45.5% | 277 г |
| Сера, S | 80.74 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.2% | 1239 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 15.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 652.55 мг | 2300 мг | 28.4% | 35.8% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 8.8% | 1433 г |
| Йод, I | 25.43 мкг | 150 мкг | 17% | 21.4% | 590 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 19.5% | 647 г |
| Литий, Li | 14.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2717 мг | 2 мг | 13.6% | 17.2% | 736 г |
| Медь, Cu | 94.74 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 1.654 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3% | 4232 г |
| Никель, Ni | 1.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.128 мкг | 55 мкг | 9.3% | 11.7% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16800 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.0631 мг | 12 мг | 8.9% | 11.2% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тика масала индейка составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».