| Куриная грудка (филе) | 1144 г |
| Картофель | 528 г |
| Капуста белокочанная | 722 г |
| Лук репчатый | 291 г |
| Морковь | 287 г |
| Свекла | 412 г |
| Чеснок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 33 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 2803 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 14.3% | 1551 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 24.2% | 928 г |
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 25.8% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 8.3% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 15% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 23.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.826 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.8% | 5860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 26.2% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 5.6% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 17.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7817 мг | 20 мг | 8.9% | 20% | 1123 г |
| Ниацин | 2.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.85 мг | 2500 мг | 7.4% | 16.6% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6305 г |
| Кремний, Si | 16.602 мг | 30 мг | 55.3% | 124% | 181 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 13.7% | 1648 г |
| Натрий, Na | 17.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.9% | 7446 г |
| Сера, S | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.7% | 1908 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 13.7% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 33.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.4% | 6777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3015 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.248 мкг | 10 мкг | 32.5% | 72.9% | 308 г |
| Литий, Li | 10.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 11.9% | 1876 г |
| Медь, Cu | 59.02 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 13.2% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 21.1% | 1060 г |
| Никель, Ni | 3.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.367 мкг | 55 мкг | 7.9% | 17.7% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.3% | 5258 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 34.1% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.4144 мг | 12 мг | 3.5% | 7.8% | 2896 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на куриной грудке составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».