Мой здоровый рацион

Рецепт Сухой пирог с творогом и персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухой пирог с творогом и персиками

Кабачок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Манная крупа 30 г
Сахар песок 21 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 104 г
Творожная масса, с изюмом, по 1-332 200 г
Персик 260 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухой пирог с творогом и персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.4% 927 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.5% 427 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.3% 932 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 6.3% 641 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 4.2% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.978 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2862 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 2.9% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1734 г
Витамин Н, биотин 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 3.4% 1211 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2633 мг 20 мг 11.3% 4.6% 884 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.09 мг 2500 мг 11.2% 4.5% 896 г
Кальций, Ca 82.43 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1213 г
Кремний, Si 8.846 мг 30 мг 29.5% 12% 339 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1949 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Сера, S 63.67 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1571 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 7.1% 576 г
Хлор, Cl 49.71 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.8 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1751 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Кобальт, Co 4.147 мкг 10 мкг 41.5% 16.9% 241 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1627 г
Медь, Cu 58.28 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1716 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1628 г
Никель, Ni 2.34 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 9.664 мкг 55 мкг 17.6% 7.1% 569 г
Стронций, Sr 29.2 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16333 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 5.4% 752 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3251 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сухой пирог с творогом и персиками составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».