| Фарш мясной с яйцом | 70 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 11.1% | 310 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 12.4% | 277 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 122.4 г | 2273 г | 5.4% | 1.9% | 1857 г |
| Органические кислоты | 32.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 104.13 мг | 500 мг | 20.8% | 7.2% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 4.7% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.259 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.587 мкг | 3 мкг | 86.2% | 29.7% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 5% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.9% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 6.8% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1875 мг | 20 мг | 35.9% | 12.4% | 278 г |
| Ниацин | 3.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.9 мг | 2500 мг | 19.3% | 6.6% | 519 г |
| Кальций, Ca | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2585 г |
| Кремний, Si | 10.054 мг | 30 мг | 33.5% | 11.5% | 298 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Натрий, Na | 102.77 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.7% | 1265 г |
| Сера, S | 310.46 мг | 1000 мг | 31% | 10.7% | 322 г |
| Фосфор, P | 271.7 мг | 800 мг | 34% | 11.7% | 294 г |
| Хлор, Cl | 602.95 мг | 2300 мг | 26.2% | 9% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.657 мг | 18 мг | 20.3% | 7% | 492 г |
| Йод, I | 11.83 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 10.826 мкг | 10 мкг | 108.3% | 37.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1947 г |
| Медь, Cu | 255.3 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 8.8% | 392 г |
| Молибден, Mo | 17.337 мкг | 70 мкг | 24.8% | 8.5% | 404 г |
| Никель, Ni | 13.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 88.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4670 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 7.8% | 443 г |
| Цинк, Zn | 4.1361 мг | 12 мг | 34.5% | 11.9% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 290,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».