Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с грибами

Куриный фарш 400 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.9% 639 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.3% 862 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13.8% 643 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 8.4% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 20.4% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 12.2% 725 г
Витамин В9, фолаты 6.494 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 12.3% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6438 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.596 мкг 50 мкг 11.2% 9.9% 893 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2296 мг 20 мг 21.1% 18.7% 473 г
Ниацин 1.247 мг ~
Бетаин 3.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.62 мг 2500 мг 16.9% 14.9% 593 г
Кальций, Ca 61.17 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1635 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 4% 2199 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Натрий, Na 94.33 мг 1300 мг 7.3% 6.5% 1378 г
Сера, S 126.82 мг 1000 мг 12.7% 11.2% 789 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 18.6% 475 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2356 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2259 г
Кобальт, Co 5.188 мкг 10 мкг 51.9% 45.9% 193 г
Литий, Li 1.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3% 2928 г
Медь, Cu 182.68 мкг 1000 мкг 18.3% 16.2% 547 г
Молибден, Mo 0.998 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7014 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 14.852 мкг 55 мкг 27% 23.9% 370 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 8.27 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39331 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Цинк, Zn 1.2426 мг 12 мг 10.4% 9.2% 966 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.482 г min 16.8 г 14.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грибами составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 290 гр (328 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок