| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 350 г |
| Гарнец мука для блинов гречневая | 200 г |
| Комбуча | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6% | 800 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 6.2% | 771 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.6% | 2951 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.7% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 57.61 мг | 500 мг | 11.5% | 5.5% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.6% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.229 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.923 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1471 мг | 20 мг | 10.7% | 5.1% | 931 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 120.78 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.8% | 828 г |
| Кремний, Si | 0.502 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5976 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 3.5% | 1352 г |
| Натрий, Na | 313.7 мг | 1300 мг | 24.1% | 11.6% | 414 г |
| Сера, S | 57.85 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1729 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 422.95 мг | 2300 мг | 18.4% | 8.8% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.4% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.6% | 634 г |
| Марганец, Mn | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 9.5% | 503 г |
| Медь, Cu | 60.42 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 6.754 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.6% | 1036 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.24 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Стронций, Sr | 10.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17590 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7093 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.485 г | min 16.8 г | 20.7% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.814 мг | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые на кефире составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».