| Лосось атлантический (семга) | 400 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10% | 442 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.2% | 615 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 6% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 65.12 мг | 500 мг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 11.1% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 13.1% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.442 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.7% | 1637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.041 мкг | 3 мкг | 68% | 30.1% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.599 мкг | 10 мкг | 46% | 20.4% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.747 мг | 15 мг | 18.3% | 8.1% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 2.116 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3487 мг | 20 мг | 36.7% | 16.3% | 272 г |
| Ниацин | 4.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.5 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.7% | 773 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4943 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2812 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1808 г |
| Натрий, Na | 41.52 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3131 г |
| Сера, S | 164.97 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 9.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 17.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1716 г |
| Йод, I | 35.3 мкг | 150 мкг | 23.5% | 10.4% | 425 г |
| Кобальт, Co | 14.543 мкг | 10 мкг | 145.4% | 64.4% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Медь, Cu | 199.99 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.9% | 500 г |
| Молибден, Mo | 6.87 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.3% | 1019 г |
| Никель, Ni | 4.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.338 мкг | 55 мкг | 51.5% | 22.8% | 194 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 321.84 мкг | 4000 мкг | 8% | 3.5% | 1243 г |
| Хром, Cr | 37.57 мкг | 50 мкг | 75.1% | 33.3% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.7003 мг | 12 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в кляре составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».