| Минтай (Жарка) | 260 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 20.5% | 447 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.8% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 96.53 мг | 500 мг | 19.3% | 17.6% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.188 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.443 мкг | 3 мкг | 48.1% | 43.9% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.2% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.166 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7888 мг | 20 мг | 23.9% | 21.8% | 418 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.78 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.1% | 751 г |
| Кальций, Ca | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2021 г |
| Магний, Mg | 58.58 мг | 400 мг | 14.6% | 13.3% | 683 г |
| Натрий, Na | 128.85 мг | 1300 мг | 9.9% | 9% | 1009 г |
| Сера, S | 189.77 мг | 1000 мг | 19% | 17.4% | 527 г |
| Фосфор, P | 257.7 мг | 800 мг | 32.2% | 29.4% | 310 г |
| Хлор, Cl | 253.51 мг | 2300 мг | 11% | 10% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 8.6% | 1064 г |
| Йод, I | 56.03 мкг | 150 мкг | 37.4% | 34.2% | 268 г |
| Кобальт, Co | 13.473 мкг | 10 мкг | 134.7% | 123% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.5353 мг | 2 мг | 26.8% | 24.5% | 374 г |
| Медь, Cu | 160.02 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.6% | 625 г |
| Молибден, Mo | 4.041 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.3% | 1732 г |
| Никель, Ni | 4.532 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.394 мкг | 55 мкг | 38.9% | 35.5% | 257 г |
| Фтор, F | 464.58 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 10.6% | 861 г |
| Хром, Cr | 36.44 мкг | 50 мкг | 72.9% | 66.6% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.4174 мг | 12 мг | 11.8% | 10.8% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 2.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.182 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные домашние (минтай) составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».