| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 450 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец венгерский | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 150 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 31.1% | 406 г |
| альфа Каротин | 1.362 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 27.5% | 459 г |
| бета Криптоксантин | 2.895 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 25.05 мг | 500 мг | 5% | 6.3% | 1996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 9.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 17.6% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.137 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 11.1% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 23.5% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 4.5% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 22.1% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0064 мг | 20 мг | 10% | 12.6% | 997 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.29 мг | 2500 мг | 14% | 17.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2404 г |
| Кремний, Si | 23.136 мг | 30 мг | 77.1% | 97.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 28.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4605 г |
| Сера, S | 63.5 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.1% | 1575 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 12.6% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 32.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 7.3% | 1732 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.681 мкг | 10 мкг | 26.8% | 33.8% | 373 г |
| Литий, Li | 17.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 14.8% | 852 г |
| Медь, Cu | 127.59 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 7.654 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.8% | 915 г |
| Никель, Ni | 6.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.406 мкг | 55 мкг | 9.8% | 12.4% | 1017 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26473 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.1% | 963 г |
| Цинк, Zn | 1.0928 мг | 12 мг | 9.1% | 11.5% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Дымляма составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».