| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 500 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14.5% | 497 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.3% | 767 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 13.2% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 5% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.56 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 12.2% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.298 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5261 мг | 20 мг | 17.6% | 12.7% | 567 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Кальций, Ca | 74.43 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Кремний, Si | 2.306 мг | 30 мг | 7.7% | 5.5% | 1301 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2268 г |
| Натрий, Na | 99.94 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.5% | 1301 г |
| Сера, S | 162.98 мг | 1000 мг | 16.3% | 11.7% | 614 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 17.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 19.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.306 мкг | 10 мкг | 23.1% | 16.6% | 434 г |
| Литий, Li | 7.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2611 г |
| Медь, Cu | 78.97 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3902 г |
| Никель, Ni | 3.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.272 мкг | 55 мкг | 31.4% | 22.6% | 318 г |
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40445 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.5347 мг | 12 мг | 12.8% | 9.2% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в духовке с луком и помидорами составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».