| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.4% | 1333 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 31.1% | 916 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 31.7% | 904 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 6.3% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 13.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.322 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8% | 3533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.02 мг | 90 мг | 21.1% | 60.3% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 8.3% | 3497 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.1% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 132.3% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5855 мг | 20 мг | 2.9% | 8.3% | 3416 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.96 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.6% | 2257 г |
| Кремний, Si | 20.617 мг | 30 мг | 68.7% | 196.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 14.3% | 2005 г |
| Натрий, Na | 434.67 мг | 1300 мг | 33.4% | 95.4% | 299 г |
| Сера, S | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.9% | 4174 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 14.9% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 697.37 мг | 2300 мг | 30.3% | 86.6% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 12.3% | 2305 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 100.6% | 284 г |
| Литий, Li | 10.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 31.7% | 904 г |
| Медь, Cu | 84.14 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 24% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 4.574 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18.6% | 1530 г |
| Никель, Ni | 5.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19139 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 19.7% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 8.9% | 3240 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор с луком составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».