| Фасоль, зерно (Варка) | 270 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 75 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 1700 г |
| Вода | 85 г |
| Козлятина | 80 г |
мясо считаю отдельно, только бульон (1.2)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.6% | 2452 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.9% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.4% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.8% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.31 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 17316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 6.8% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8527 мг | 20 мг | 4.3% | 10% | 2345 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.69 мг | 2500 мг | 7.5% | 17.5% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3896 г |
| Кремний, Si | 10.232 мг | 30 мг | 34.1% | 79.7% | 293 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 9.3% | 2522 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14270 г |
| Сера, S | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3282 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 19.2% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 11.7% | 1989 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 3.326 мкг | 10 мкг | 33.3% | 77.8% | 301 г |
| Литий, Li | 1.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 20.3% | 1149 г |
| Медь, Cu | 93.87 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 22% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 6.276 мкг | 70 мкг | 9% | 21% | 1115 г |
| Никель, Ni | 18.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.574 мкг | 55 мкг | 4.7% | 11% | 2137 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.4% | 5130 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5697 мг | 12 мг | 4.7% | 11% | 2106 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп фасолевый (козий бульон) составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».