Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запечённая с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 200 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.9% 500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 615 мкг 900 мкг 68.3% 50.9% 146 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 8.464 мкг ~
бета Каротин 3.812 мг 5 мг 76.2% 56.7% 131 г
бета Криптоксантин 87.994 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 269.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 54.36 мг 500 мг 10.9% 8.1% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 14.7% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 20.3% 366 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 8% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.097 мг 15 мг 20.6% 15.3% 484 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 5.0986 мг 20 мг 25.5% 19% 392 г
Ниацин 6.76 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.4 мг 2500 мг 12.3% 9.2% 811 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 2.2% 3283 г
Кремний, Si 7.368 мг 30 мг 24.6% 18.3% 407 г
Магний, Mg 69.2 мг 400 мг 17.3% 12.9% 578 г
Натрий, Na 904 мг 1300 мг 69.5% 51.7% 144 г
Сера, S 151.15 мг 1000 мг 15.1% 11.2% 662 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 12.3% 606 г
Хлор, Cl 1337.99 мг 2300 мг 58.2% 43.3% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 26.76 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1100 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4532 г
Кобальт, Co 7.324 мкг 10 мкг 73.2% 54.5% 137 г
Литий, Li 1.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1412 г
Медь, Cu 111.36 мкг 1000 мкг 11.1% 8.3% 898 г
Молибден, Mo 14.301 мкг 70 мкг 20.4% 15.2% 489 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 10.543 мкг 55 мкг 19.2% 14.3% 522 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 96.95 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4126 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 24.8% 300 г
Цинк, Zn 1.1547 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.719 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.489 мг ~
бета Ситостерол 9.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.342 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая с овощами составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».