| Горчица столовая | 40 г |
| Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада | 40 г |
| соусо ворчестер | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Каперсы, консервированные | 15 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 61 г |
| Оливковое масло | 202 г |
| Подсолнечное масло | 606 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 647.4 ккал | 1684 ккал | 38.4% | 5.9% | 260 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.1% | 1382 г |
| Жиры | 68.8 г | 56 г | 122.9% | 19% | 81 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9883 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1% | 1505 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 1.6% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 0.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.397 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 0.8% | 2020 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.717 мг | 15 мг | 158.1% | 24.4% | 63 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.816 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.2% | 1310 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 1.7% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4032 мг | 20 мг | 7% | 1.1% | 1425 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.51 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
| Кальций, Ca | 82.57 мг | 1000 мг | 8.3% | 1.3% | 1211 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 96774 г | |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 0.4% | 3515 г |
| Натрий, Na | 270.57 мг | 1300 мг | 20.8% | 3.2% | 480 г |
| Сера, S | 61.12 мг | 1000 мг | 6.1% | 0.9% | 1636 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 1.7% | 909 г |
| Хлор, Cl | 29.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.2% | 7710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 1% | 1617 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.4% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 3.1% | 501 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Медь, Cu | 34.23 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 0.5% | 2921 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.3% | 4861 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.279 мкг | 55 мкг | 16.9% | 2.6% | 593 г |
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 38132 г | |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 0.6% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 31.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 186.9% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 113.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.341 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.886 г | min 16.8 г | 142.2% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 165.8% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для салата цезарь составляет 647,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».