Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с овощами

Фарш "Любительский" [Мираторг] 400 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли 500 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Баклажан (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 30 г
Вода 300 г
Чеснок 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.1% 889 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.8% 2106 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 1.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8664 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.142 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3654 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5473 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 19.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.82 мг 2500 мг 3.8% 3% 2665 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 0.8% 10163 г
Кремний, Si 9.268 мг 30 мг 30.9% 24.8% 324 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4566 г
Натрий, Na 1.98 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65657 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4527 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 2.6% 3042 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5980 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 4.4% 1805 г
Литий, Li 10.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Медь, Cu 60.91 мкг 1000 мкг 6.1% 4.9% 1642 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2975 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 7.674 мкг 55 мкг 14% 11.2% 717 г
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18930 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с овощами составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».