| Морская капуста сушеная сахалинская | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Вода | 700 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.5% | 1568 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 63.32 мг | 500 мг | 12.7% | 16.9% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 19.5% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.961 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 34.9% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 8.5% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 6.525 мкг | 50 мкг | 13.1% | 17.4% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 52.9% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9257 мг | 20 мг | 4.6% | 6.1% | 2161 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 731.29 мг | 2500 мг | 29.3% | 38.9% | 342 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2194 г |
| Кремний, Si | 36.458 мг | 30 мг | 121.5% | 161.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 124.47 мг | 400 мг | 31.1% | 41.3% | 321 г |
| Натрий, Na | 396.57 мг | 1300 мг | 30.5% | 40.5% | 328 г |
| Сера, S | 138.88 мг | 1000 мг | 13.9% | 18.5% | 720 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 14.2% | 938 г |
| Хлор, Cl | 781.72 мг | 2300 мг | 34% | 45.2% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.888 мг | 18 мг | 66% | 87.6% | 151 г |
| Йод, I | 1768.71 мкг | 150 мкг | 1179.1% | 1565.9% | 8 г |
| Кобальт, Co | 13.199 мкг | 10 мкг | 132% | 175.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 11.3% | 1181 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.7% | 849 г |
| Молибден, Mo | 2.233 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.2% | 3135 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.322 мкг | 55 мкг | 13.3% | 17.7% | 751 г |
| Фтор, F | 313.9 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 10.4% | 1274 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.1812 мг | 12 мг | 9.8% | 13% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».