Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 1322. Грибы. Сыр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 1322. Грибы. Сыр.

Подсолнечное масло 44 г
Вешенки 163 г
Яйцо куриное (Жарка) 335 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 61 г
Сметана 40% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 1322. Грибы. Сыр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.4% 738 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 15.3% 306 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 9.6% 486 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 9.7% 480 г
Витамин В4, холин 150.07 мг 500 мг 30% 14.1% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 10.3% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.868 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 8% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.184 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.506 мг 15 мг 23.4% 11% 428 г
Витамин Н, биотин 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 13.2% 355 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.2934 мг 20 мг 16.5% 7.7% 607 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 3.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.29 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1212 г
Кальций, Ca 107.43 мг 1000 мг 10.7% 5% 931 г
Кремний, Si 0.206 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2954 г
Натрий, Na 184.85 мг 1300 мг 14.2% 6.7% 703 г
Сера, S 130.45 мг 1000 мг 13% 6.1% 767 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 11.1% 423 г
Хлор, Cl 142.84 мг 2300 мг 6.2% 2.9% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 4.6% 1012 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1540 г
Кобальт, Co 5.664 мкг 10 мкг 56.6% 26.5% 177 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Медь, Cu 116.07 мкг 1000 мкг 11.6% 5.4% 862 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 5% 935 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 17.767 мкг 55 мкг 32.3% 15.1% 310 г
Стронций, Sr 14.04 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 39.11 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10228 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 5.3% 888 г
Цинк, Zn 1.1736 мг 12 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.665 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.263 мг ~
бета Ситостерол 14.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.743 г min 16.8 г 34.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.483 г от 11.2 до 20.6 г 49% 23%
18:2 Линолевая (ud) 4.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичница 1322. Грибы. Сыр. составляет 213,5 кКал.

  • Порция = 619 гр (1321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов