| Куриная грудка (филе) | 891 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 19.2% | 613 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 50.91 мг | 500 мг | 10.2% | 12% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 28.2% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 23.6% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.173 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 2% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 3.921 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.2% | 1275 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9031 мг | 20 мг | 24.5% | 28.9% | 408 г |
| Ниацин | 6.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.1 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.6% | 932 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5184 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 2.5% | 4724 г |
| Магний, Mg | 45.28 мг | 400 мг | 11.3% | 13.3% | 883 г |
| Натрий, Na | 36.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.3% | 3608 г |
| Сера, S | 115.59 мг | 1000 мг | 11.6% | 13.7% | 865 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 16.9% | 698 г |
| Хлор, Cl | 53.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2384 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.4% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 7.461 мкг | 10 мкг | 74.6% | 88.1% | 134 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 4975 г |
| Медь, Cu | 147.04 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.4% | 680 г |
| Молибден, Mo | 6.865 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.6% | 1020 г |
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.306 мкг | 55 мкг | 29.6% | 34.9% | 337 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4832 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 35.1% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.7194 мг | 12 мг | 6% | 7.1% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».