Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с томатом

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 100 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.7% 826 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7% 1028 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 23.4% 308 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.9% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 649.5 мкг 900 мкг 72.2% 52.1% 139 г
альфа Каротин 7.074 мкг ~
бета Каротин 3.974 мг 5 мг 79.5% 57.3% 126 г
Лютеин + Зеаксантин 833.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 9.7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 47.29 мг 500 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 12.2% 593 г
Витамин В9, фолаты 27.061 мкг 400 мкг 6.8% 4.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3125 г
гамма Токоферол 0.318 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5464 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 9.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.0135 мг 20 мг 15.1% 10.9% 664 г
Ниацин 1.085 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 607.72 мг 2500 мг 24.3% 17.5% 411 г
Кальций, Ca 67.65 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1478 г
Кремний, Si 36.225 мг 30 мг 120.8% 87.1% 83 г
Магний, Mg 62.41 мг 400 мг 15.6% 11.2% 641 г
Натрий, Na 21.85 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5950 г
Сера, S 74.21 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1348 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 19.4% 372 г
Хлор, Cl 67.16 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.1 мкг ~
Бор, B 212.3 мкг ~
Ванадий, V 88.52 мкг ~
Железо, Fe 2.848 мг 18 мг 15.8% 11.4% 632 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4155 г
Кобальт, Co 9.675 мкг 10 мкг 96.8% 69.8% 103 г
Литий, Li 2.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.6746 мг 2 мг 33.7% 24.3% 296 г
Медь, Cu 322.24 мкг 1000 мкг 32.2% 23.2% 310 г
Молибден, Mo 22.061 мкг 70 мкг 31.5% 22.7% 317 г
Никель, Ni 56.302 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 7.562 мкг 55 мкг 13.7% 9.9% 727 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Титан, Ti 47.27 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13432 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 5.8% 1244 г
Цинк, Zn 1.6596 мг 12 мг 13.8% 9.9% 723 г
Цирконий, Zr 5.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатом составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».