| Капуста белокочанная (Тушение) | 918 г |
| Вода | 200 г |
| лечо | 512 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.1% | 1176 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 30.1% | 864 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 29.9% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 17.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.701 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.9% | 5194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.67 мг | 90 мг | 58.5% | 151.9% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 94.8% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7975 мг | 20 мг | 4% | 10.4% | 2508 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.78 мг | 2500 мг | 10% | 26% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.9% | 2634 г |
| Кремний, Si | 31.289 мг | 30 мг | 104.3% | 270.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 10.1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 169.26 мг | 1300 мг | 13% | 33.8% | 768 г |
| Сера, S | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4371 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 9.1% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 277.09 мг | 2300 мг | 12% | 31.2% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 10.9% | 2378 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 75.8% | 342 г |
| Литий, Li | 7.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 20.8% | 1255 г |
| Медь, Cu | 73.69 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 19.2% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 8.533 мкг | 70 мкг | 12.2% | 31.7% | 820 г |
| Никель, Ni | 8.749 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26190 г |
| Фтор, F | 24.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16071 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 21.3% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3259 мг | 12 мг | 2.7% | 7% | 3682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».