Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп из брокколи (СушиЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи (СушиЯ)

Брокколи (Варка без слива) 500 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Кунжут, семя 2 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи (СушиЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.7% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.6% 2190 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 22.6% 541 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.2 мкг 900 мкг 45.7% 55.7% 219 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11% 1111 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 18.4% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 74.73 мкг 400 мкг 18.7% 22.8% 535 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 42.95 мг 90 мг 47.7% 58.2% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.97 мг 15 мг 13.1% 16% 761 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5187 г
Витамин К, филлохинон 121.9 мкг 120 мкг 101.6% 123.9% 98 г
Витамин РР, НЭ 1.612 мг 20 мг 8.1% 9.9% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 440.8 мг 2500 мг 17.6% 21.5% 567 г
Кальций, Ca 98.27 мг 1000 мг 9.8% 12% 1018 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 9.8% 1245 г
Натрий, Na 477.61 мг 1300 мг 36.7% 44.8% 272 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4119 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 16.3% 744 г
Хлор, Cl 697.43 мг 2300 мг 30.3% 37% 330 г
Микроэлементы
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 9.1% 1331 г
Йод, I 47.75 мкг 150 мкг 31.8% 38.8% 314 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 21.8% 558 г
Марганец, Mn 0.3529 мг 2 мг 17.6% 21.5% 567 г
Медь, Cu 111.49 мкг 1000 мкг 11.1% 13.5% 897 г
Молибден, Mo 3.153 мкг 70 мкг 4.5% 5.5% 2220 г
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 7.3% 1667 г
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34752 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.8221 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи (СушиЯ) составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов